¿Cuál es el pH del Jugo de Tomate?

El tomate o jitomate, esa vibrante joya roja que ha conquistado nuestros paladares, no solo es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, sino que también se ha ganado un lugar destacado a nivel mundial como reina de las guarniciones.

Pero ¿qué hay del jugo de tomate? Más que una simple bebida, es un elixir cargado de beneficios para la salud: antioxidante, anticancerígeno, regulador de triglicéridos e hipertensión, y todo esto con un bajo contenido calórico.

Sin embargo, en estos días, surge la duda acerca del pH del jugo de esta fruta. ¿Por qué tanto revuelo? Todos los alimentos tienen su nivel de acidez, lo que puede ser beneficioso o desencadenar el temido reflujo gastroesofágico.

 El tomate, en su forma cruda y completa, tiene un pH que oscila entre 4.2 y 4.9. Pero ¿qué sucede cuando lo transformamos en jugo? ¡Sorpresa! El pH baja considerablemente, alcanzando un asombroso 2.3. Al triturarlo y convertirlo en zumo, el tomate eleva su juego de acidez.

 

DESCUBRE LOS BENEFICIOS DEL JUGO DE TOMATE

• Guardián Cardiovascular: ¡Evita los infartos! El jugo de tomate cuida amorosamente nuestro sistema cardiovascular, manteniendo nuestros corazones latiendo fuerte y saludables.
• Antioxidante Poderoso: Sí, es un auténtico superhéroe contra los radicales libres. El jugo de tomate es un suministro inigualable de antioxidantes, combatiendo el envejecimiento celular y manteniéndonos frescos y revitalizados.
• Aliado de la Pérdida de Peso: ¿Buscas un compañero en tu viaje hacia un peso saludable? El jugo de tomate es tu socio perfecto. Bajo en calorías y rico en nutrientes, te ayuda a despedirte de esos kilos no deseados.

• Prevención del Estreñimiento: ¡Adiós al malestar! El jugo de tomate es tu boleto para una digestión suave y libre de obstáculos. Di "no" al estreñimiento y disfruta de un sistema digestivo feliz.

Con estos simples pasos, transformarás ingredientes simples en un elixir lleno de frescura y vitalidad.

Ingredientes:

4 piezas de tomate
2 ramas de apio
1 pizca de sal
1/2 limón
2 gotas de aceite de oliva

Preparación:

Coloca los ingredientes en tu extractor con sistema coldpress (lo cual va a extraer más minerales y vitaminas) uno por uno siempre intercalándolos para mayor extracción de los ingredientes al finalizar sirve en un vaso y coloca una de las ramas de apio en el vaso para decorar.

Consulta a Tu Médico, Siempre: Antes de embarcarte en cualquier cambio significativo en tu dieta, es esencial buscar el consejo de un profesional de la salud. Tu médico será tu guía personal, asegurándose de que cada elección nutricional sea la adecuada para ti, disfruta de su sabor, pero siempre con la guía sabia de tu médico.